3 MENU SEHAT MAHASISWA PENDERITA DIABETES

3 MENU SEHAT MAHASISWA PENDERITA DIABETES

Menjadi mahasiswa penderita diabetes membutuhkan sejumlah penyesuaian tertentu. Ini pun berlaku dalam urusan makanan dan minuman. Tentu saja, terdapat rasa sedih untuk yang belum terbiasa. Teman-teman sekampus tampaknya bebas santap apa pun, sedangkan Anda mesti menjaga situasi tubuh dengan tidak asal makan.

Tantangan beda dari mahasiswa penderita diabetes ialah mengatur waktu pekerjaan dan situasi keuangan. Bila terlampau lelah, gula darah bermasalah. Begitu pula soal harga makanan. Menu makanan sehat yang aman biasanya berharga mahal. Padahal, pendapatan mahasiswa tidak sedikit yang masih tergantung dari orang tua.

Tenang, bila mau lebih jeli, sebetulnya Anda dapat kok, mengejar menu yang aman dan cocok untuk penderita diabetes, tetapi dengan harga terjangkau. Jika hendak memasak sendiri pun tidak sulit. Tiga (3) menu ini ialah contohnya:

Tumis udang, brokoli, dan tauge
Dengan harga selama 35 ribu rupiah per menu, kita sudah dapat membawa bekal santap siang ke kampus. Cuci dulu udang dan sisihkan kepalanya. Cuci pun brokoli dan tauge. Setelah menghaluskan cabe rawit dan tomat, tumbuk bawang putih hingga halus. Lalu masukkan semuanya ke dalam wajan dan tambah dengan garam, gula, dan air.

Saat memasukkan tauge, brokoli, dan udang, besarkan tidak banyak api kompor supaya cepat matang. Sajikan dengan kentang rebus. Mahasiswa yang anak kos dan penderita diabetes bisa memasak menu ini.

Cap cay
Cap cay tergolong menu yang murah dan gampang ditemukan. Sekarang tidak sedikit warung-warung dekat kampus yang memasarkan menu ini. Tapi, bila mau membuatnya sendiri pun mudah, kok.

Potong-potong dulu ayam, buncis, wortel, dan kol. Setelah menumbuk bawang putih, masukkan bawang ke dalam wajan mengandung minyak goreng. Kamu dapat menambahkan dengan telur orak-arik. Bagi kuah kaldunya, rebus tulang ayam sampai luruh tak bersisa.

Masukkan ayam ke wajan sebelum menuang kaldu tidak banyak demi sedikit. Setelah itu, aduk bumbu sampai meresap. Berikutnya, masukkan sayuran dan mulai masak sampai matang. Anda dapat memakannya dengan nasi atau langsung cap cay saja.

Tumis sawi
Tumis sawi tidak melulu murah, gampang dibuat, tetapi aman bikin penderita diabetes. kita yang masih berstatus mahasiswa tidak perlu cemas kehabisan duit jajan. Mengolahnya sendiri di rumah pun bukan masalah.

Cukup bersihkan dan iris sayur sawi. Bagi bumbunya, iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Panaskan minyak goreng di wajan sebelum memasukkan bumbu dan sayur sawi. Lalu tumis sawi sampai matang.

Biar lebih sehat, santaplah tumis sawi dengan nasi merah. Gula darah Anda bakal terjaga dengan stabil.

Bolehkah sesekali santap dan minum yang enak-enak?
Boleh sih, sesekali Anda santap atau minum yang enak-enak, laksana es krim sampai es teh manis. Misalnya, kita termasuk peminat berat es krim dan susu soda. Apalagi, teman-teman kampus senang menyuruh Anda berkumpul di kafe-kafe yang menyajikan menu yang belum pasti sehat untuk tubuh Anda.

Yang pasti, sebelum mengonsumsi makanan atau minuman tersebut, konsultasikan kesehatan kita ke dokter. Mungkin kita masih boleh santap es krim, meskipun misalnya melulu sebulan sekali. Toh, yang urgen Anda tetap menjalani kuliah dan berorganisasi. Jangan hingga salah santap membuat Anda keletihan dan jatuh sakit.

Menjadi penderita diabetes bukan berarti tidak dapat menikmati masa muda. Tentu saja, asal tidak lupa mengawal kesehatan, tergolong rajin memeriksa gula darah, berolahraga, dan beristirahat dengan teratur. Yang pasti, kurangi stres supaya tidak memprovokasi kadar gula darah di dalam tubuh Anda. Sumber: https://www.pelajaran.co.id/